Mir ist gerade eingefallen, dass ich euch noch nen Rezept schulde, also hier ist es:
Mango Eis
300g reife Mango
90g Feinzucker
2EL Honig
2EL Zitronensaft
50ml Schlagsahne
200ml Vollmilch
1 Eigelb
Mango mit dem Zitronensaft, Zucker, Honig, Milch und Eigelb pürieren.
Sahne einrühren bis alles gut vermischt ist.
Mischung in die Eismaschine geben. Dauert ca. 35-45Minuten.
Ich hab oben drauf ja noch Mangostücke gelegt, dass würd ich euch nicht empfehlen, wenn ihr das ganze noch in den Gefrierschrank tut.
Fröhliches kochen (wie nennt man das eigentlich bei Eis?!)
Eure Lila
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